Arteserena
Una de las queserías más premiadas de La Serena, en Campanario: queso de oveja merina, Espiga de Plata en 2026 y Premio Especial Alimentos de España en 2019.
Qué es Arteserena
Arteserena, S. L., es una quesería de Campanario, en La Serena, que elabora queso de leche de oveja merina siguiendo los procesos tradicionales de la comarca. Un directorio empresarial la registra como constituida el 27 de mayo de 1994 (fecha de la sociedad, no una historia de la marca). Está en la carretera Villanueva-Andújar, km 21,100; la ficha de Turismo Gastronómico Extremadura habla de la carretera de Campanario a Castuera, por lo que conviene confirmar el acceso por teléfono.
Los quesos
Su catálogo incluye Cerro Dorado (queso en aceite), Flor de Zújar (curado), Cremositos del Zújar y Esencia de Zújar. Son quesos de oveja merina de la comarca; para entender la denominación (cuajo vegetal de cardo, pasta untuosa), consulta la ficha del Queso de la Serena. No hemos encontrado las maduraciones de cada uno.
Premios
En los VIII Premios Espiga Queso DOP (octubre de 2026) obtuvo la Espiga de Plata en Queso de la Serena, detrás de Agrícola Ganadera de Castuera. Según la ficha de Turismo Gastronómico Extremadura, también consiguió el Premio Especial Alimentos de España al Mejor Queso de 2019 con Cremositos del Zújar (categoría de oveja curado) y la Espiga de Bronce en la primera edición de los Premios Espiga, sin año.
Visita
Las fuentes consultadas no indican que ofrezca visitas (consultado en noviembre de 2026). Teléfono: 924 85 11 45; web: arteserena.com.
Cómo llegar
Está en Campanario, en La Serena. En la comarca están Castuera, sede del Consejo Regulador del Queso de La Serena, y Cabeza del Buey, con la cata en cueva de Quesos Reborto. Más contexto en la Ruta del Queso de Extremadura.