Dónde está

Cabeza del Buey se encuentra en el sureste de la provincia de Badajoz, en la comarca de La Serena, cerca ya del límite con Córdoba y Ciudad Real. Con 475 km², es uno de los términos municipales más extensos de la provincia, y fue históricamente un nudo ferroviario que conectaba La Serena, La Siberia y Los Pedroches.

Historia

La zona muestra huellas de ocupación humana desde el Paleolítico: el abate francés Henri Breuil estudió aquí restos de pobladores prehistóricos en sus numerosas cuevas naturales. El núcleo actual se funda en 1387, y durante la Edad Media el territorio estuvo ligado a las órdenes militares, con el castillo de Almorchón pasando de manos musulmanas a los templarios y, después, a la Orden de Alcántara. Del pueblo salieron conquistadores como García Holguín, fundador de la ciudad de Holguín, en Cuba.

Qué ver

El Santuario de Nuestra Señora de Belén (siglos XII-XVII), declarado bien de interés cultural en 1990, es el principal referente religioso del municipio y meta de romería. El castillo de Almorchón, de origen musulmán y reforzado por templarios y la Orden de Alcántara, corona un cerro estratégico del término. Completan el patrimonio el convento de Concepcionistas Franciscanas (fundado en 1523), los restos de termas romanas del siglo I en el Puerto de la Nava y la parroquia de Nuestra Señora de Armentera.

Fiestas

El Carnaval reúne durante cuatro días a cientos de participantes con comparsas y desfiles. La Semana Santa, de tradición secular, saca a la calle hasta ocho pasos procesionales. Entre el 27 de septiembre y el 1 de octubre se celebran las fiestas de San Miguel, con una romería hasta el santuario de Belén como acto central.

Economía

La ganadería ovina y la elaboración del queso de La Serena, con Denominación de Origen Protegida, son la seña de identidad económica del municipio, junto con cooperativas agroganaderas y una pequeña industria textil y de transformación agroalimentaria.