El Tuero
Los quintos y quintas del año seleccionan una gran encina seca, la trasladan a la plaza en agosto y la queman en presencia de todo el pueblo la noche de Nochebuena.
Qué es
El Tuero es la tradición más singular y la seña de identidad de Aldea del Cano: una gran encina seca que los quintos y quintas del año seleccionan, trasladan a la plaza del pueblo y, tras permanecer allí varios meses, queman en presencia de todo el vecindario la noche del 24 de diciembre. De la costumbre no se conoce con precisión el origen; ronda el siglo de antigüedad, aunque el Festival del Tuero que la conmemora desde 2016 reivindica testimonios que documentan la práctica desde hace más de 240 años.
Historia
Durante generaciones, la selección, el traslado y la quema del tuero fueron cosa exclusiva de los quintos: los mozos del pueblo que ese año alcanzaban la edad de hacer el servicio militar. Con la desaparición de la mili obligatoria, la tradición se adaptó y, desde 2006, las quintas —las jóvenes del mismo reemplazo— se incorporaron también a las tres fases de la fiesta, que hoy protagonizan junto a los quintos.
Desde 2016, el Ayuntamiento organiza además el Festival del Tuero, un fin de semana de finales de julio coincidiendo con el corte de la encina, con representaciones teatrales (como «La Leyenda del Tuero»), exposiciones, degustaciones y actividades para todas las edades pensadas para dar a conocer la tradición fuera del pueblo.
Eventos destacados
La fiesta se desarrolla en tres fases repartidas a lo largo del año. El domingo más próximo al 25 de julio, los quintos y quintas piden permiso al propietario de una finca del término y, con ayuda de un tractor, arrancan de raíz una encina grande y seca, que trasladan a una nave cercana al pueblo. El 15 de agosto, coincidiendo con la festividad de la Virgen de los Remedios, la encina se traslada en tractor hasta la Plaza Mayor y se planta en un hoyo circular preparado para la ocasión, con la raíz orientada a los vientos del noroeste. Finalmente, la noche del 24 de diciembre, tras recolectar taramas (ramas pequeñas) para cubrir el tronco y pedir permiso al alcalde, se prende fuego al tuero al caer la tarde; el vecindario se reúne alrededor de la hoguera para cantar y tocar panderetas, almireces y zambombas, y tradicionalmente las brasas se mantenían encendidas hasta la mañana de Navidad.
Cómo participar
Las tres fases son actos populares y abiertos, celebrados en la Plaza Mayor y el entorno de Aldea del Cano; el momento más multitudinario y accesible para el visitante es la quema de Nochebuena, al atardecer del 24 de diciembre. Quien quiera conocer la tradición con más detalle puede acudir también al Festival del Tuero, celebrado un fin de semana de finales de julio, con actividades abiertas al público y visitas al Museo del Tuero.