Iglesia de San Lorenzo
Templo parroquial de los siglos XV-XVI en lo más alto del casco histórico de Garganta la Olla, con uno de los pocos órganos barrocos que se conservan en Extremadura.

Qué es
La iglesia parroquial de San Lorenzo es el templo principal de Garganta la Olla, construido a partir de finales del siglo XV, posiblemente sobre una iglesia anterior, y concluido hacia mediados del siglo XVI; la torre, de estilo renacentista, se levantó también en esa segunda mitad de siglo. Está dedicada a San Lorenzo, patrón de la localidad, y declarada Bien de Interés Cultural. Según la tradición popular, la cruz que corona el tejado de la torre se colocó en memoria de las víctimas de la Serrana de la Vera, la legendaria mujer de la sierra a la que la leyenda atribuye crímenes en los caminos del entorno.
Cómo visitarla
El templo se alza en la parte más alta del casco histórico de Garganta la Olla, construido en mampostería con refuerzos de sillería en las esquinas; el cuerpo superior de la torre, de cuatro niveles, está realizado íntegramente en sillería de estilo herreriano y conserva un matacán defensivo de tres elementos y un escudo nobiliario. En su interior guarda un retablo mayor barroco y un pequeño museo de arte sacro, además de uno de los pocos órganos barrocos que se conservan en territorio español, construido en 1766 por Pedro de Aneza y restaurado en 1984.