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Bodegas Ruiz Torres

Una de las bodegas familiares más antiguas de Extremadura, a unos 15 kilómetros de Guadalupe, con vinos premiados en VIN España, Bacchus y Guía Peñín.

DO Ribera del GuadianaCañameroCáceres
Cañamero, localidad de Bodegas Ruiz Torres
Imagen ilustrativa: Cañamero. Foto: Daniel Tejero (CC BY 3.0) · Wikimedia Commons

Historia

Ruiz Torres presume de ser bodega familiar desde 1870, año en que Miguel Ruiz elaboraba en Cañamero vinos tradicionales de la zona con variedades autóctonas como la alarije. La historia que cuenta su web continúa con Felipe Ruiz y, en 1968, con Antonio Ruiz Torres, que con 18 años se hizo cargo del negocio familiar. Los hitos que la propia bodega fecha son estos:

  • 1973: instala su primera línea de embotellado.
  • 1983: primeras exportaciones, a Rusia y Alemania.
  • 2000: construye junto al viñedo unas instalaciones vitivinícolas de 11.000 metros, con maquinaria moderna.
  • 2005: la Junta de Extremadura le concede el premio a la «Constancia Empresarial», y a Antonio Ruiz Torres el de «Mejor Empresario del Año».
  • 2014: abre la bodega a visitas, catas y eventos.

La web enlaza esta tradición con el viñedo del monasterio de Guadalupe, a unos 15 kilómetros, en el Geoparque Villuercas-Ibores-Jara.

Los vinos

Su web destaca el crianza Attelea (DO Ribera del Guadiana), el Syrah Crianza, el Cabernet Sauvignon Crianza, el blanco Verdejo y Trampal, además del Cava Sierra de Guadalupe Brut, vermut, pitarra y vino en lata. Dice trabajar con ocho variedades, sin nombrarlas todas, y conserva la alarije como variedad histórica. No publica hectáreas ni tipo de suelo.

Premios

Su página de premios es de las más completas de la zona. Entre lo más reciente que recoge:

  • 2026: Syrah Crianza 2023, 89 puntos del panel de Decanter y medalla de oro en VIN España; Attelea Crianza 2023, 90 puntos en la Guía Peñín; Verdejo 2025, oro en VIN España.
  • 2025: Verdejo 2024, oro en VIN España, Bacchus y Concours de Bruselas; Cabernet Sauvignon Crianza 2021, 90 puntos en la Guía Peñín y 87 en Decanter.
  • 2023: Cabernet Sauvignon 2018, Gran Oro en Virtus (Lisboa); Verdejo 2022, plata en Bacchus y en VinEspaña.

La lista completa, con medallas desde los años noventa (Zarcillo de Oro en 2005, entre ellas), está en su web.

Visita y enoturismo

Según su web (consultado en noviembre de 2026), la visita guiada cuesta 16 € por persona, dura entre 60 y 90 minutos e incluye bienvenida con guía, recorrido por las zonas de elaboración y crianza, cata de vinos de la casa y visita a la tienda. Se hace de martes a sábado por la mañana (11:30 a 14:00), con reserva previa por formulario o a visitas@ruiztorres.com. Hay también bono regalo para dos personas por 32 €. La web no detalla los idiomas. Consta registro de actividad turística OA-CC-00225. Si quieres combinarla con queso, la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana propone una cata maridada con quesos de la zona: Ruta del Queso.

Cómo llegar

Está en la carretera EX-116, km 33,8, en el término de Cañamero, en las Villuercas. Cerca tienes Bodegas Cañalva, en el mismo pueblo, y el monasterio de Guadalupe, Patrimonio de la Humanidad.

Fuentes consultadas