Bodega Valdealto
La familia Alvear fundó Valdealto en 1999 en la Sierra de la Moneda: 36 hectáreas de viñedo rodeadas de 80 de monte mediterráneo, a unos 12 kilómetros de Mérida.
Historia
Valdealto la fundó Álvaro de Alvear en 1999 en la Sierra de la Moneda, en el término de Mérida, a unos 12 kilómetros de la ciudad. La familia Alvear cuenta con una tradición de más de 300 años: según su web, sus antepasados cultivaban viñas en Nájera (La Rioja) y, a finales del siglo XVII, Juan de Alvear se trasladó a Montilla (Córdoba), donde estableció su bodega en 1729. La bodega dice buscar «equilibrio, frescura y elegancia» y vinos «con alma» que reflejen su origen.
La finca y el viñedo
La finca combina 36 hectáreas de viñedo, en parcelas pequeñas, con 80 hectáreas de bosque y matorral mediterráneo. Cultiva Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Petit Verdot y Viognier, con rendimientos de 3.000 a 5.000 kg por hectárea. Los suelos son arenosos y areno-arcillosos, de profundidad moderada, con zonas pedregosas y abundantes cuarcitas, y pobres en materia orgánica. El clima es continental con ligera influencia atlántica, con 450 mm de lluvia al año y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Practica una «viticultura preventiva y sostenible».
Los vinos
Su web presenta seis vinos: Valdealto Supremum, el «vino estrella», un Syrah de la parcela de Las Rozas de Grau, de suelo arenoso y pedregoso; Valdealto, el emblema de la casa; Primum, de taninos suaves y mucha fruta; Rosé, fresco y delicado; Viognier, blanco fresco y mineral; y Vendimia tardía, un vino dulce y joven. Elabora con crianza en barricas y foudres de roble francés. La ficha de la Ruta del Vino presume de ser la única bodega de España con un Viognier de vendimia tardía y menciona 91 puntos Parker para dos de sus vinos (Gladiator y Miráculus); no hemos podido contrastar esos nombres ni la puntuación en la web de la bodega.
Visita y enoturismo
Ofrece visitas a la bodega y al viñedo, y servicios para bodas y eventos. La ficha de la Ruta del Vino indica una visita con cata de tres vinos por 30 € por persona (consultado en noviembre de 2026); la web de la bodega no publica precios ni horarios. Se reserva por correo (administracion@valdealto.com) o por teléfono (824 607 001).
Cómo llegar
Está en la carretera N-630, km 634, en la Sierra de la Moneda. Desde Mérida, con su conjunto romano Patrimonio de la Humanidad, son unos 12 kilómetros. Es la parada de la Ruta de Bodegas para quien visita la ciudad; en la misma zona de Mérida tienes tambiénPago Los Balancines y Palacio Quemado.