Bodegas CAVE San José
La cooperativa que fundaron 15 vecinos en 1963 y que hoy combina bodega, tienda y una visita guiada que incluye el museo del vino de Villafranca.
Historia
CAVE San José (Sociedad Cooperativa Agrícola Vinícola Extremeña) la crearon en 1963 quince vecinos de Villafranca de los Barros. Sus viñedos están en Tierra de Barros, sobre lomas pardo-rojizas, a veces junto a olivos, y la bodega está en la Ruta de la Plata. Su tienda, La Bodeguilla, vende sus vinos, los de otras cooperativas del grupo Vinispana y productos gastronómicos.
Los vinos
Su catálogo en línea muestra, entre otros, Viña Canchal (tinto, rosado, blanco semidulce, crianza, Cabernet Sauvignon y Pardina), el vino ecológico Ecoviña Canchal y la línea Delcanchal (tinto, rosado y blanco, en formatos de 75 y 100 cl). La web no detalla las variedades de cada vino ni publica premios.
Visita y enoturismo
La visita guiada que ofrece (consultado en noviembre de 2026) incluye el museo histórico-etnográfico MUVI de Villafranca, el recorrido por la bodega, la cata de tres vinos con aceitunas y aperitivos ibéricos, guía oficial y una botella de vino de la tienda. Dura unas dos horas y media. Precios: adultos 10 €, niños de 6 a 16 años gratis (catan mosto) y desempleados con tarjeta 5 €. Horario: de 11:00 a 13:30 y de 17:00 a 19:30, todos los días salvo domingos y festivos, con grupos de 4 a 20 personas; se puede acordar otro horario. Se hace en español, inglés y portugués. La reserva es obligatoria y el pago se hace en la bodega; se puede cancelar o cambiar de fecha hasta 3 días antes. Teléfonos: 924 524 417 y 620 860 289.
Cómo llegar
Está en la carretera de Palomas, km 1,8, en Villafranca de los Barros, una de las capitales del vino de Tierra de Barros. El pueblo celebra la Fiesta de la Vendimia de Villafranca de los Barros, y en el mismo término tienes Pago de las Encomiendas.